conference lunch move company map contacts lindholmen travel info

Lunch på Lindholmen

Dagens lunch

Restauranger

Bistrot

Kött
Nötfärsbiff smaksatt med kapris serveras med rödvinssås, persiljesmör och saltgurka samt råstekta potatisslantar
90kr
Fisk
Sydfransk fiskgryta serveras med rouille samt timjansbulle
90kr
Kött
Veckans Husman: Kokt rimmat fläsklägg serveras med rotmos, pepparrotsvisp, persiljesky samt Rolfs senap
95kr
Kyckling
Veckans pasta: Tagliatelle med kyckling i kantarell och champinjonsås toppat med hyvlad parmesan och saltrostade solrosfrön
90kr
Vegetariskt
Veckans sallad: Bistrots grekiska sallad med fetaost, mammutoliver, pumpafrön, marinerade tomater samt ört- och honungvinegrette
90kr

Cuckoo's Nest

Kött
Biff Rydberg med senapscremé, gravad äggula, stekt lök och potatis
205kr
Fisk
Grillad röding med brynt yuzosmör, ragu på sojabönor, shitakeesvamp och romanesco samt friterad makirulle
205kr
Fisk
Pankopanerad torskrygg med salsa Verde, friterad sötpotatis och grillad citron
110kr
Vegetariskt
Saffransrisotto med rostad getost, saltbakad rotselleri och örtolja
110kr

Fika By Sigma

Övrigt
South East Noodle Bowl Asiatiskt picklade grönsaker, risnudlar, eko koriander, jordnötter. Skakas tillsammans med vår sriracha mayo och sesam vinägrett Rostbiff /Räkor
89kr
Vegetariskt
Grillad halloumi med hummus, myntayoghurt serveras i nybakat libanesiskt bröd
79kr
Övrigt
Poké bowl-Hawaiansk street food Granat och sesam marinera lax, sticky rice Avokado, apelsinmarinerad fänkål, picklad butternut,rödlök och ingefära, färsk eko koriander, jordnötter, sriracha mayo.
89kr
Övrigt
Spicy Shrimp Burger Handskalade räkor i en krämig röra, avokado, sallad i ett rostat brioche bröd melon och fetaost side sallad
95kr
Övrigt
Wraps Krämig potatis sallad på Franskt vis, rostad lök, fräsch sallad Välj mellan Varmrökt Lax eller Rostbiff röra wrappas i nybakat libanesiskt bröd.
79kr

Kooperativet

Kyckling
Caesarsallad Mixad sallad med kyckling och bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger
90kr
Kött
Högrevsbiff med baconkräm samt ostgratinerade potatoskins, serveras med rödvinssås och vårlökssallad
90kr
Kött
Kooperativets Briocheburgare med cheddarost, karamelliserad lök samt Kooperativets senapsdressing, serveras med rostad kulpotatis samt coleslaw
90kr
Kyckling
Kooperativets Cobbsallad Mixad sallad med kyckling, ägg och avokado, toppas med bacon och blue cheesedressing
90kr
Kött
Madras Biff Indisk biffgryta med linser, serveras med basmatiris, yoghurtsås samt färsk koriander och naanbröd
90kr
Fisk
Nicoise Sallad Mixad sallad med tonfisk, fransk potatissallad, haricots verts, ägg och gräslök, kapris i citronolja samt vinegrette
90kr
Kyckling
Teriyaki Chicken wok Wokade grönsaker med kyckling, morot, paprika, kål och purjolök, serveras med jasminris samt koriander och rostade sesamfrön
90kr
Vegetariskt
Vegetarisk Madras Indisk gryta med rostad blomkål och linser, serveras med basmatiris, yoghurtsås samt färsk koriander och naanbröd
90kr
Fisk
Vinkokt kolja med brynt smör och färsk pepparrot, serveras med dillstompad potatis
90kr

L`s Kitchen

Fisk
brödstekt torsk remouladsås, citron, kokt potatis
90kr
Övrigt
bulgur grönsallad, rostbiff, picklad rödlök, wasabidressing
90kr
Kyckling
caesarsallad kyckling, grana padano, bacon
90kr
Vegetariskt
grönsaksfylld paprika getost, ruccola, pinjenötter
90kr
Kött
kryddjärpar tzatziki, potatispuré, ärtsallad
90kr

L`s Resto

Kött
Bräserad lammbog med kikärtscrème, zucchini och paprika
145kr
Fisk
Kummelfilé med rostad kyckling- och örtsky, gul morot och rotselleri
145kr
Vegetariskt
Spenat- och ricottafylld tortelloni med sparrisvelouté och grana padano
145kr

L´s Express

Fisk
Brödstekt torsk med remouladsås, citron och kokt potatis
80kr
Vegetariskt
Bulgur med grönsallad, rostbiff, picklad rödlök och wasabidressing
80kr
Kyckling
Caesarsallad med kyckling, grana padano och bacon
80kr
Vegetariskt
Grönsaksfylld paprika med pinjenötter
80kr
Kött
Kryddjärpar med tzatziki, potatispuré och ärtsallad
80kr

Lindholmens Matsal

Fisk
Citronrimmad fin fångst med ljummen gräslökscreme fraiche och gött potatisstomp
85kr
Vegetariskt
Grönsaksspett med klyftpotatis, tomatsallad och tzaziki
85kr
Kött
Helstekt Fläskytterfilé med äpplechutney, rostad potatis och madeirasås
85kr
Kött
Veckans sallad: Rostbiff med potatissallad, bookmakerröra och rostad lök
85kr
Fisk
Veckans sallad: Tonfiskröra med matvete, marinerad kronärtskocka, kalamataoliver och örtdressing
85kr
Kött
Ärtsoppa med klassiska tillbehör
85kr

Matminnen

Kött
Brässerade revben med äppelchutney, timjanssky och potatismos
83kr
Fisk
Sejfilé bakad med örtmie de pain, citron, räkmums och kokt potatis
83kr
Kyckling
Veckans sallad: Ceasarsallad med kyckling, grana padano, bacon, tomat och örtkrutonger
83kr
Vegetariskt
Veckans vegetariska soppa: Vitkålsoppa med fermenterad vitlökskräm och marinerade champinjoner
83kr
Vegetariskt
Veckans vegetariska: Cannelloni fylld med ricotta och spenat serveras med tomatsås och råriven broccoli
83kr

Mimolett

Kött
Pancettalindad vildsvinsfilé med sötpotatispuré samt vinkokta päron och agrodolcesås
89kr
Fisk
Vinpocherad flundrafilé med citron potatis samt rökt sidfläsk- purjolök och hummersås
89kr

Picadeli

Kyckling
Kycklingfilé TexMex 12,90 kr/hg
0kr
Kött
Pulled Pork 12,90 kr/hg
0kr

Pir 11

Fisk
Fisksoppa Provencale därefter serveras med husets pannkakor, bärkompott och grädde
75kr
Kött
Fläskschnitzel serveras med klassiska tillbehör
89kr
Övrigt
Pir 11:as plocksallad 15:50kr/hg
0kr
Kyckling
Sesampanerad kycklingfilé serveras med mangosalsa
75kr
Kött
Ärtsoppa därefter serveras med husets pannkakor, bärkompott och grädde
75kr

Restaurang Gothia

Övrigt
Asieninspirerad buffé
80kr
Fisk
Husets Fisksoppa med 2 sorters fisk, toppad med skaldjur och dill
80kr
Kött
Husets Gulaschsoppa därefter pannkakor och grädde
80kr
Kött
Husets ärtsoppa med senap därefter pannkakor
80kr
Kött
Skomakarlåda (biff, bacon, prinskorv) med pepprig portvinssky och potatismos
80kr
Kyckling
Tagliatelle med kycklingfilé, gorgonzola, dragon och nyriven gran gusto
80kr

Restaurang Äran

Kött
Ärtsoppa med fläsk och korv därefter pannkaka sylt och grädde
88kr
Pasta
Dagens Pastabuffe ät så mycket du vill
83kr
Fisk
Pestobakad kolja med tomatgräddsås och gräslökspotatis
88kr
Vegetariskt
Potatisgratäng med farin och persiljemorötter
88kr
Fisk
Räksoppa med purjolök
78kr
Kött
Ungersk gulaschsoppa därefter pannkaka sylt och grädde
88kr
Kyckling
Wokad kyckling ala king med paprika champinjon och basmatiris
88kr

Sweet and sour

Kyckling
Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing. Pannkakor ingår i dagens rätt.
85kr
Kyckling
Kyckling med panangcurry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris. Pannkakor ingår i dagens rätt.
85kr
Fisk
Panerad spätta med dansk remouladsås och haricoverts, serveras med kokt potatis. Pannkakor ingår i dagens rätt.
85kr
Kött
Pannbiffar med gräddsås och lingonsylt, serveras med potatispure samt pressgurka. Pannkakor ingår i dagens rätt.
85kr