conference lunch move company map contacts lindholmen travel info
Lucia på Lindholmen

Lunch på Lindholmen

Dagens lunch

Restauranger

Bistrot

Kött
Klassisk Porterstek på gödkalv serveras med gräddsås, potatismos, svartvinbärsgelé samt kokta grönsaker
95kr
Kött
Pepparstekt fläskfilé med ugnsbakade potatishalvor samt skysås med soltorkad tomat och timjan serveras med balsamicosallad
90kr
Fisk
Stekt torskfilé serveras med, vitvinssås, dillslungad slanggurka och kokt potatis
90kr
Pasta
Veckans pasta Lasagne al forno toppad med hårdost samt picklad rödlök.
90kr
Kyckling
Veckans sallad Kycklingsallad med rostad paprika, jalapenjo, avokado, bulger samt söt chillisås
90kr
Vegetariskt
Veckans vegetariska Parmesanpanerad kålrot med stuvad spetskål, presspotatis samt syrlig salladstopping
90kr

Cuckoo's Nest

Kött
Grillad flankstek med tomat-&avokadosallad, chimichurri & sötpotatisfries
110kr

Kooperativet

Övrigt
Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger
90kr
Vegetariskt
Chevré Sallad – mixad sallad med ugnsbakade rödbetor & bakad chevré, saltrostade valnötter samt fransk örtvinegrette
90kr
Kyckling
Chickenfillet punjab – marinerad kycklingfilé med gurkmeja & spiskummin med linsgryta, basmatiris, papadums & topaps emd koriander
90kr
Övrigt
Glasnudelsallad med limeblad, chili & ingefära, ceviche gjort på fisk toppad med mango, rostad kokos & koriander
90kr
Vegetariskt
Halloumi-Caesar sallad – romansallad med halloumi, serveras med vegetarisk caesardressing, riven grana padano samt krutonger
90kr
Kött
Lågtempad kalvrostbiff med balsamico rödvinssås, serveras med potatis- & getostgratäng, toppas med liten örtsallad
90kr
Övrigt
Pizza Butcher´s – surdegspizza med tomat & mozzarella, bacon, salami & skinka, serveras med en ruccolakräm
90kr
Vegetariskt
Rökt Halloumi punjab – marinerad halloumi med gurkmeja & spiskummin med linsgryta, basmatiris, papadums & topaps emd koriander
90kr
Kött
Thai Fläskbiffar serveras med kokossås, jasminris & koriander
90kr
Fisk
Vinkokt spättafilé med brynt smör, hackade räkor & dill, serveras med stompad potatis
90kr

L`s Kitchen

Kyckling
Caesarsallad; kyckling, grana padano, bacon, krutonger
90kr
Kött
Helstekt fläskfilé, haricots verts "provencale", rödvinssås, potatisgratäng
90kr
Vegetariskt
Pastagratäng, ädelost, paprika, zucchini
90kr
Fisk
Stekt panerad torsk, dansk remoulad, kokt potatis, citron
90kr
Övrigt
Sötpotatissallad, bönor, pulled pork, blue cheese dressing
90kr

L`s Resto

Fisk
Fiskpudding, senap- & pepparrotssmör, räkor, ärtor
145kr
Vegetariskt
Kryddstekt hjärtsallad, bakat ägg, svartrot, brysselkål, kålsky
145kr
Kött
Kycklinglårfilé, grön curry, haricots verts, böngroddar
145kr

L´s Express

Kyckling
Caesarsallad; kyckling, grana padano, bacon, krutonger
80kr
Kött
Helstekt fläskfilé, haricots verts "provencale", rödvinssås, potatisgratäng
80kr
Vegetariskt
Pastagratäng, ädelost, paprika, zucchini
80kr
Fisk
Stekt panerad torsk, dansk remoulad, kokt potatis, citron
80kr
Övrigt
Sötpotatissallad, bönor, pulled pork, blue cheese dressing
80kr

Lindholmens Matsal

Övrigt
Sallader Varmrökt jägarkryddad lax med krämig potatissallad med äpple och pepparrot, kokt ägg och citron Rostbiff med potatissallad, bookmakerdressing och rostad lök
89kr
Kött
Schnitzel med rostad potatis, rödvinssås, kapris, ansjovis och citron
89kr
Fisk
Sprödbakad Kummelfilé med Skagenröra och potatiskompott
89kr
Vegetariskt
Veckans vegetariska Måndag-onsdag: Falafel med cous cous, marinerad kronärtskocka och parmesancréme Torsdag-fredag: Currygryta med kokosmjölk och grönsaker. Serveras med ris, jordnötter och mango chutney
89kr
Övrigt
Vi bjuder på en god kaka efter maten!
0kr
Fisk
Vår utsökta Fisksoppa med aioli och krutonger
89kr

Matminnen

Fisk
Fisk & skaldjurs pot au feu med saffran, krutonger & gräslöksaioli
83kr
Kött
Rödvinsbrässerad högrev med skysås, Cafè de Parissmör & stekt potatis
83kr
Övrigt
Veckans sallad Sallad med getostkräm, picklad gulbeta, lufttorkad skinka & solrosfrön
83kr
Vegetariskt
Veckans vegetariska Champinjon & rotfruktsrisotto toppad med fetaost & spenat
83kr
Vegetariskt
Veckans vegetariska soppa Blomkålssoppa med ostbakad smördeg & tryffelmarinerade bönor
83kr

Mimolett

Kött
Grillad entrecote med friterad klyftpotatis och gorgonzolasås
99kr
Pasta
Husets Lasagne
99kr
Pasta
Pasta med tigerräkor tomatsås, basilika, vitlök och olivolja
99kr
Pasta
Pasta Carbonara med rostad bacon, grädde, persilja, vitlök
99kr
Pasta
Pasta Diavola med köttfärssås, grädde, piri-piri
99kr
Vegetariskt
Vegetarisk pasta med tomatsås, basilika, vitlök och parmesan
99kr
Kyckling
Örtmarinerad kycklingfilé med ugnsbakad morot och soltorkad tomatsås
99kr

Picadeli

Kyckling
Kyckling bakad med fetaost 124,90 kr/hg
0kr
Kyckling
Pulled Pork 14,90 kr/hg
0kr

Pir 11

Fisk
Pocherad hokifilé / kaviar / gräslök / grädde / kokt potatis
75kr
Övrigt
Barbacoa / lime / koriander / ris, rostad majs / picklad lök
75kr
Kött
Dagens Klassiker/ Pir11:as Burgare / högrev / chipotle majo / bacon / ost / pommes
89kr
Övrigt
Pir 11:as salladsbuffé 15,50 kr/hg
0kr
Vegetariskt
Vegetarisk pastagratäng / tomat / vitlök / ost / lök / squash / quornfärs
75kr

Restaurang Gothia

Övrigt
Asieninspirerad buffé
85kr
Fisk
Husets fiskgratäng med saffransmaksatt kräftsås, skaldjur och potatismos
85kr
Kött
Husets hamburgare med brynt lök, bbqsås, tryffeldressing, brioche, picklad gurka och klyftpotatis
85kr
Pasta
Pasta med kycklingfilé, chili, bacon och nyriven gran gusto
85kr

Restaurang Äran

Pasta
Dagens Pastabuffe ät så mycket du vill
83kr
Fisk
Fiskfile a la Florentine med spenat o vitvinsås samt dillpotatis
88kr
Övrigt
Gammaldags kött o grönsaksoppa med persilja
78kr
Vegetariskt
Ost o grönsaksfyllda crêpes med bulgursallad
88kr
Kött
Scweizerschnitzel med rödvinsås ärtor citron o stekt potatis
88kr

Rollin Bistros

Fisk
Poke bowl Hawaiian street food. Marinerad färsk lax, svart eko ris, soyabönor, ingefära, koriander, picklade grönsaker Soya & chipotle mayo
95kr
Vegetariskt
Smokey bean burger Vår egna vegetariska patty, rökt lagrad cheddar , tomatsallad med äpple & mexikansk dragon. Aioli, mango & jalapeno glacé nybakat brioche Ugnsrostade kulpotatisar on the side
90kr
Fisk
Spicy shrimp burger Vår tolkning på en västkustklassiker. Hand skalade MSC märkta räkor i en krämig kimchi röra, avokado, koriander, vårlök, gurksallad, nybakat brioche Melon sallad on the side
99kr
Fisk
Thai coconut soup Thai red curry, svart ekologiskt ris, handskalade räkor, färsk koriander.
99kr

Sweet and sour

Övrigt
Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing
85kr
Kött
Citrus och timjanmarinerad fläskfilé med sås på soltorkade tomater och majskolv, serveras med rostad potatis.
85kr
Kyckling
Kyckling med rödcurry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris.
85kr
Fisk
Panerad torskfilé med mangoyoghurt och kokt broccoli, serveras med potatispuré.
85kr