conference lunch move company map contacts lindholmen travel info

Lunch på Lindholmen

Dagens lunch

Restauranger

Bistrot

Fisk
Dijon & dill panerad sejfilé serveras med örtagårdssås, citron samt potatispuré smaksatt med jordärtskocka
90kr
Kött
Långbakad fläskytterfilé serveras tryffelbearnaise, salviasky, rostad färskpotatis samt haricots verts toppas med persilja
90kr
Övrigt
Veckans Husman Isterband serveras med persiljestuvad potatis, senap samt syrad rödlök
95kr
Pasta
Veckans Pasta pappardelle med krämig tryffelsås samt fläskfilé, spenat, svamp toppas med grana padano
90kr
Övrigt
Veckans Sallad Nicoise med tonfisk, ägg, sparris, färskpotatis samt dijon & kaprisvinägrette
90kr
Vegetariskt
Veckans Vegetariska Tortellini med krämig ostsås samt svamp, spenat toppas med grana padano
90kr

Cuckoo's Nest

Fisk
Bakad torsk med picklad rödlök, kapris, Chevré kräm & rödbetskompott
115kr
Vegetariskt
Raviolacci fylld med Karl-Johan svamp & ricotta serveras med basilikapesto & semitorkad tomat
115kr

Kooperativet

Fisk
Bakad Långafile- långa serveras med örtkräm & krossad potatis smaksatt med rostad blomkål, toppas med gräslök
95kr
Kyckling
Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven Grana Padano samt krutonger
95kr
Kött
Cordon Bleu - ost-& skinkfylld schnitzel med vitlök-, persilja- & gräslökssmör samt rödvinssås, serveras med stekt potatis
95kr
Vegetariskt
Curry Laksa Tofu-wokade grönsaker med tofu i en kokoscurrysås, samt äggnudlar toppas & med koriander
95kr
Kött
Curry Laksa Beef - wokade grönsaker med biff i en kokoscurrysås, serveras med äggnudlar & toppas med koriander
95kr
Vegetariskt
Halloumi & Bönsallad – mixad sallad med halloumi, sojabönor & kidneybönor, serveras med en balsamicoreduktion samt rostade hasselnötter.
95kr
Övrigt
Kooperativets Gyros på grekiskt flatbröd med fetaost, tomat, gurka och mynta, toppas med feffakräm samt klyftpotatis
95kr
Kyckling
Libanesisk Biryani- Risrätt från mellanöstern med smak av nejlika & spiskummin, gröna ärtor, potatis, morot serveras med grillad kycklingfile samt vitlöksyoghurt
95kr
Fisk
Pokebowl – mixad sallad med ljummet sushiris, avocado, sojamarinerad lax, sojabönor, gari- och wakamesallad samt sirachamayo
95kr
Kyckling
Vietnamesisk Risnudelsallad – kokos- & tamarinddressad nudelsallad med kyckling, mixade grönsaker, thaibasilika, vårlök & picklad gurka samt jordnötter
95kr

L`s Kitchen

Vegetariskt
Caesarsallad; kyckling, grana padano, bacon,
90kr
Fisk
Fiskgryta, misobuljong, rättika, vårlök, böngroddar, jasminris
90kr
Övrigt
Grillad halloumi, quinoa, rostad zucchini, persika, chipotledressing
90kr
Vegetariskt
Kumminrostad morot, västerbottencrème, quinoasallad, bönor
90kr
Kött
L´s högrevslasagne, champinjoner, bacon, ostsås, grana padano
90kr

L`s Resto

Fisk
Halstrad torsk vit sparris, sandefjordsmörsås
145kr
Kött
Helstekt fläskkarré lins- & bönragu, bakad tomat, rödvinssås
145kr
Vegetariskt
Svampfyllda kåldolmar mungbönor, sotad svartrot, syltad kålrabbi
145kr

L´s Express

Kyckling
Caesarsallad; kyckling, grana padano, bacon, krutonger
80kr
Fisk
Fiskgryta, misobuljong, rättika, vårlök, böngroddar, jasminris
80kr
Övrigt
Grillad halloumi, quinoa, rostad zucchini, persika, chipotledressing
80kr
Vegetariskt
Kumminrostad morot, västerbottencrème, quinoasallad, bönor
80kr
Kött
L´s högrevslasagne, champinjoner, bacon, ostsås, grana padano
80kr

Lindholmens Matsal

Kött
Gulaschgryta på långkokt högrev och paprika. Serveras med saltgurka, gräddfil och ris
89kr
Övrigt
Italiensk sallad med lufttorkad skinka, mozzarella, marinerade kronärtskockor och pasta
89kr
Fisk
Pocherad Torskfilé med brynt smör, räkor och dill
89kr
Övrigt
Sallad: Räkor med bulgur, kokt ägg, grön sparris och Rhode islanddressing
89kr
Vegetariskt
Veckans vegetariska Rödbetsbiffar med ratatouille, bulgur och marinerade bönor
89kr
Fisk
Vår utsökta Fisksoppa med aioli och krutonger
89kr

Livet Café

Fisk
Lax och Kimchisallad
95kr
Övrigt
Livets Bagel
59kr
Övrigt
Tacobuffé Fira andra dagen i veckan med vår goda buffé!
89kr

Matminnen

Kött
Pepparglacerad fläsklägg med dragondipp samt potatis & rotfruktsecrassé
83kr
Fisk
Stekt ostpanerad sejfilé med Skagenröra & rostad potatis
83kr
Övrigt
Veckans sallad Handskalade räkor, kokt ägg, sparris, rhode islandsås & krutonger
83kr
Vegetariskt
Veckans vegetariska Champinjonrisotto med picklad rödlök & råhyvlad broccoli
83kr
Vegetariskt
Veckans vegetariska soppa Blomkålssoppa med gröna ärtor & cheddarostpaj
83kr

Mimolett

Kött
Fläskfilé grantinato med pesto, mozzarella, serranoskinka, tomatsås och örtbakad potatis
99kr
Fisk
Husets fiskgratäng
99kr
Övrigt
Husets Lasagne
99kr
Pasta
Pasta Carbonara- med rostad bacon, grädde, persilja, vitlök
99kr
Pasta
Pasta Diavola- med köttfärs, grädde, piri-piri
99kr
Vegetariskt
Pasta Vegetarisk- med tomatsås, basilika, vitlök, parmesan
99kr

Picadeli

Kyckling
Kycklingspett chili 14,90kr/hg
0kr
Fisk
Laxfilé bakda med citron och dil 14,90kr/hg
0kr

Pir 11

Fisk
Laksa / torsk / böngroddar / chili / risnudlar
90kr
Övrigt
Pir 11:as salladsbuffé 15:90kr/hg
0kr
Kött
Stekt rimmat fläsk / bruna bönor / löksås / kokt potatis
77kr
Kött
Szegediner Gulasch / högrev / gräddfil / ris
77kr
Vegetariskt
Wokade äggnudlar / färska grönsaker / kokos / vegobitar
77kr

Restaurang Gothia

Övrigt
Asieninspirerad buffé
85kr
Kött
Husets raggmunkar med stekt fläsk och lingon
85kr
Fisk
Kokt kummelfilé med fräs på körsbärstomater, lök, örter, vitlök, vitvin serveras med potatismos
85kr
Pasta
Pasta med kycklingfilé, basilika och nyriven grana padano
85kr
Kött
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
85kr

Restaurang Äran

Pasta
Dagens Pastabuffé ät så mycket du vill
83kr
Fisk
Fisk & skaldjursgryta á la Äran toppad med vinkokta blåmusslor och ris
88kr
Vegetariskt
Gryta på röd curry serveras med ris
88kr
Kött
Panerad schnitzel med rödvinssky, gröna ärtor, kapris, anjovis och stekt potatis
88kr
Kyckling
Veckans wok: Stekt ris med kyckling, korv och citroncrème
88kr

Rollin Bistros

Vegetariskt
Bbq Halloumi Burger Nybakat Franskt brioche bröd, Bbq galzed halloumi, chipotle mayo fräsch coleslaw, en skiva roman sallad
95kr
Övrigt
Hummus Ma Marockansk husman, krämig hummus, örtmarineran nötfärs, aubergine, zucchini, mynta & gremolata
95kr
Övrigt
Poke Bowl Hawaiian surfer food. Svart eko ris, picklade grönsaker, koriander, ingefära soyabönor -Marinerad Sashimilax -Vegetarisk -Soya & chipotle ancho mayo on the side
95kr
Övrigt
Spicy Shrimp Burger Nybakat Franskt brioche bröd. Krämig kimchi röra, med handskalade Msc märkta räkor, avokado, gurksallad & färsk koriander. Serveras med melonsallad
119kr

Slimfood

Övrigt
Poké bowl Lax-, Räk-,Tonfisk-, Vegetarisk
99kr
Övrigt
Sallader Mixa din egen Kyckling-, Rostbiff-, Ost/skinka- Tonfisk-, Italiensk-, Grekisk- Keso-
90kr
Övrigt
Sallader Räk-, Kräft, Varmrökt lax-
105kr
Vegetariskt
Sushi Vegetarisk
90kr
Fisk
Sushi Kyoto
113kr
Fisk
Sushi Osaka
157kr
Fisk
Sushi Tokyo
195kr
Fisk
Sushi Standard
90kr
Fisk
Sushi Sashimi
105kr
Övrigt
Sushi Mamma
90kr

Sweet and sour

Kyckling
Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing.
85kr
Kyckling
Kyckling med panangcurry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris.
85kr
Fisk
Panerad spätta med dansk remouladsås och haricoverts, serveras med kokt potatis.
85kr
Kött
Wallenbergare med äpplegräddsås och lingonsylt, serveras med potatispure samt pressgurka.
85kr